Le jerky, un concentré de protéines et de goût pour tenir la distance Le cuisinier et traiteur valaisan Philippe Baratte concocte trois recettes de ces copeaux de viande de bœuf déshydratés. Très populaires aux États-Unis, ils sont prisés des sportifs et des marins au long cours. Produire du bœuf épicé à mâcher en Valais, pays de […]
Le Jerky, un concentré de protéines et de goût pour tenir la distance Lire la suite »
Découvrez pourquoi les tartares d’agitateur de saveurs révolutionnent la restauration en Suisse Dans un marché gastronomique suisse en constante évolution, les restaurateurs cherchent toujours à innover pour captiver une clientèle diversifiée et exigeante. Les tartares d’Agitateur de Saveurs émergent comme une réponse parfaite à cette quête, combinant qualité exceptionnelle, originalité culinaire et flexibilité. Cet article
Le Foie-Gras de canard d’agitateur de saveurs : un incontournable pour les fêtes La qualité au coeur de nos tables Le foie gras est un symbole des fêtes de fin d’année, représentant l’opulence et la joie de se retrouver autour de mets délicats. Pour garantir une expérience culinaire inoubliable, Agitateur de Saveurs propose un Foie-Gras
Le Foie-Gras de Canard d’Agitateur de Saveurs Lire la suite »
L’Innovation au Menu: Les Tartares d‘Agitateur de Saveurs Optimisez votre cuisine avec des tartares médaillés Un gage de qualité: Le tartare de duo de truite de Vionnaz La scène culinaire suisse célèbre la qualité et l’innovation, et le tartare de Duo de truite de Vionnaz est la preuve parfaite de cet engagement. Sacré par une
Les tartares et la gestion des coûts en restaurant Lire la suite »
Savourez l’Artisanat avec le Tartare de Cerf Au cœur de la Suisse, une tradition culinaire se perpétue, mariant habilement le savoir-faire artisanal à des saveurs authentiques. C’est dans ce contexte que Philippe Baratte à travers Agitateur de Saveurs, nous présente le Tartare de Cerf, une délicatesse qui célèbre le terroir suisse. L’Artisanat : La Signature
Pour fêter vos retrouvailles, vous pouvez désormais commandez nos produits en ligne, montant minimum 50.-
Les tartares à l’ail des ours sont de retour ! Lire la suite »
Nouveau points de vente Tartares Philippe Baratte – Agitateur de saveurs! à Monthey
Fromagerie Martin
NOUVEAU POINT DE VENTE A CONTHEY Lire la suite »
Tartare gastronomique, Agitateur de saveurs ! Achetez vos tartares à l’unité et retirez vos commandes en ligne au Marché valaisan – restoroute du Grand-Saint-Bernard à Martigny
Philippe Baratte, Agitateur de saveurs, au Marché Valaisan, Martigny Lire la suite »
Nouveau points de vente Tartares Philippe Baratte – Agitateur de saveurs! à Monthey
Fromagerie Martin
NOUVEAU POINT DE VENTE: MONTHEY – Fromagerie Martin Lire la suite »
Pour fêter vos retrouvailles, vous pouvez désormais commandez nos produits en ligne, montant minimum 50.-
Retrouvez vos amis ! Lire la suite »
Port-Valais, Vouvry, Vionnaz, Illarsaz, Aigle, Yvorne, Ollon, St Triphon, Monthey, Collombey, Muraz, Choëx, St-Maurice, Lavey, Bex Tartare de 240 g, servi avec beurre, pain frais et salade fraîcheur. – Tartare de bœuf « Classique »– Tartare de bœuf « Ail des ours »– Tartare de bœuf « Mexicain »– Tartare de bœuf « Toscane »–
Samedi 23 mai – Tartares et roastbeef gastronomiques à domicile ! Lire la suite »
Lausanne, Vevey, Montreux, Villeneuve Tartare de 240 g, servi avec beurre, pain frais et salade fraîcheur. – Tartare de bœuf « Classique »– Tartare de bœuf « Ail des ours »– Tartare de bœuf « Mexicain »– Tartare de bœuf « Toscane »– Tartare de saumon « Zanzibar » (poivre vert)– Tartare de tofu, végane,
Samedi 23 mai – Tartares et roastbeef gastronomiques à domicile. Lire la suite »